Fondant de crema de garbanzos y sésamo realzado con aceite de oliva.Fondant de crème de pois chiche et de sésame relevé avec de l'huile d'olive.
6.90€
Fondant de crema de garbanzos y sésamo realzado con aceite de oliva.Fondant de crème de pois chiche et de sésame relevé avec de l'huile d'olive.
MutabalMoutabal
Caviar de berenjena, servido con una deliciosa crema de sésamo.Caviar d'aubergine, accompagné d'une savoureuse crème de sésame.
6.90€
Caviar de berenjena, servido con una deliciosa crema de sésamo.Caviar d'aubergine, accompagné d'une savoureuse crème de sésame.
Ensalada de monjeSalade de moines
Berenjena a la plancha en rodajas, tomates, pimientos, cebollas, perejil, zumo de limón y aceite de oliva.Émincé d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.
6.90€
Berenjena a la plancha en rodajas, tomates, pimientos, cebollas, perejil, zumo de limón y aceite de oliva.Émincé d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.
TabuléTaboulé
Ensalada tradicional libanesa "mezcla de perejil, trigo partido, tomates, menta, sazonada con aceitunas y limón".Salade libanaise traditionnelle "mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olive et de citron".
6.90€
Ensalada tradicional libanesa "mezcla de perejil, trigo partido, tomates, menta, sazonada con aceitunas y limón".Salade libanaise traditionnelle "mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olive et de citron".
MusacaMoussaka
Berenjena a la plancha, marinada y cocinada en salsa de tomate.Aubergines grillées, marinées et cuisinées à la sauce tomate.
6.90€
Berenjena a la plancha, marinada y cocinada en salsa de tomate.Aubergines grillées, marinées et cuisinées à la sauce tomate.
MouhamaraMouhamara
Pimientos rojos asados, nueces trituradas y melaza de granada.Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.
6.90€
Pimientos rojos asados, nueces trituradas y melaza de granada.Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.
Moutabal de remolachaMoutabal de betterave
Remolacha de culto, crema de sésamo, zumo de limón y aceite de oliva.Betteraves cultes, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.
6.90€
Remolacha de culto, crema de sésamo, zumo de limón y aceite de oliva.Betteraves cultes, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.
Warak habilitadoWarak enab
Hojas de parra rellenas de arroz aromático con limón.Feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné.
6.90€
Hojas de parra rellenas de arroz aromático con limón.Feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné.
Fattoush "pan tostado"Fatouche "pain grillé"
Ensalada de verduras crudas aderezada con aderezo de ajo, limón y aceite de oliva.Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.
6.90€
Ensalada de verduras crudas aderezada con aderezo de ajo, limón y aceite de oliva.Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.
Lo más probable es queChankliche
Una combinación de queso fresco, tomates, cebollas y perejil.Un mariage de fromage frais, de tomates, d'oignons et de persil.
6.90€
Una combinación de queso fresco, tomates, cebollas y perejil.Un mariage de fromage frais, de tomates, d'oignons et de persil.
Labne bel toumLabné bel toum
Queso blanco cremoso, realzado con una sutil nota de ajo y menta seca.Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'aile et de menthe séchée.
6.90€
Queso blanco cremoso, realzado con una sutil nota de ajo y menta seca.Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'aile et de menthe séchée.
MEZZES CALIENTESMEZZES CHAUDS
Rikakat de quesoRikakat de fromage
Hojaldres crujientes rellenos de queso, 4 piezasFeuilletés croustillants farcis aux fromages, 4 pièces
7.90€
Hojaldres crujientes rellenos de queso, 4 piezasFeuilletés croustillants farcis aux fromages, 4 pièces
NecesidadKellége
Queso relleno en pan y asado a fuego lento.Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux.
7.90€
Queso relleno en pan y asado a fuego lento.Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux.
pastel de carneSamboussek viande
Donas rellenas de carne y piñones. 4 habitaciones.Beignets fourrés à la viande et pignons de pin. 4 pièces.
7.90€
Donas rellenas de carne y piñones. 4 habitaciones.Beignets fourrés à la viande et pignons de pin. 4 pièces.
FalafelFalafel
4 bolitas de garbanzos y frijoles fritos. Servido con salsa de sésamo.4 boulettes de fèves et pois chiche frites. Accompagnées d'une sauce sésame.
7.90€
4 bolitas de garbanzos y frijoles fritos. Servido con salsa de sésamo.4 boulettes de fèves et pois chiche frites. Accompagnées d'une sauce sésame.
Albóndigas de kebbiBoulettes kebbi
Albóndigas de carne picada, trigo machacado rellenas principalmente de carne, cebolla y piñones.Boulettes de viandes hachées, blé concassé farci essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin.
7.90€
Albóndigas de carne picada, trigo machacado rellenas principalmente de carne, cebolla y piñones.Boulettes de viandes hachées, blé concassé farci essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin.
FatayerFatayer
Empanadillas ligeras de hojaldre rellenas de espinacas frescas y piñones. 4 habitaciones.Chaussons de pâte légère farcies d'épinards frais et de pignons de pin. 4 pièces.
7.90€
Empanadillas ligeras de hojaldre rellenas de espinacas frescas y piñones. 4 habitaciones.Chaussons de pâte légère farcies d'épinards frais et de pignons de pin. 4 pièces.
ArayessArayess
Carne molida cubierta con rebanadas de pan libanés.Bœuf haché recouvert de tranches de pain libanais.
7.90€
Carne molida cubierta con rebanadas de pan libanés.Bœuf haché recouvert de tranches de pain libanais.
SorbeteShorbat Adas
Sopa de lentejas.Soupe de lentilles.
7.90€
Sopa de lentejas.Soupe de lentilles.
Salchichas SoujoukSaucisses soujouk
Salchichas de ternera picantes cocinadas en salsa de limón, tomate y comino.Saucisses de bœuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomates et au cumin.
7.90€
Salchichas de ternera picantes cocinadas en salsa de limón, tomate y comino.Saucisses de bœuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomates et au cumin.
Pechuga de polloJawaneh poulet
Alitas de pollo marinadas con limón y cilantro y asadas al horno.Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.
7.90€
Alitas de pollo marinadas con limón y cilantro y asadas al horno.Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.
PLATOS Y PARRILLASPLATS ET GRILLADES
El marMashawi
3 Brochetas variadas de kefta, shish taouk y cordero. Servido con 2 acompañamientos a elección.3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et agneau. Servi avec 2 accompagnements au choix.
17.50€
3 Brochetas variadas de kefta, shish taouk y cordero. Servido con 2 acompañamientos a elección.3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et agneau. Servi avec 2 accompagnements au choix.
Brochetas de Chick-taoukBrochettes chiche taouk
2 Brochetas de pechuga de pollo en mermelada de ajo y limón. Servido con 2 acompañamientos a su elección.2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron. Servi avec 2 accompagnements au choix.
15.00€
2 Brochetas de pechuga de pollo en mermelada de ajo y limón. Servido con 2 acompañamientos a su elección.2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron. Servi avec 2 accompagnements au choix.
Brocheta de corderoBrochette d'agneau
2 Brochetas de cordero y cebollas a la plancha. Servido con 2 acompañamientos a su elección.2 Brochettes d'agneau et oignons grillés. Servi avec 2 accompagnements au choix.
16.00€
2 Brochetas de cordero y cebollas a la plancha. Servido con 2 acompañamientos a su elección.2 Brochettes d'agneau et oignons grillés. Servi avec 2 accompagnements au choix.
Brochetas de keftaBrochettes kefta
2 Brochetas de carne molida, cebolla y perejil. Servido con 2 acompañamientos a su elección.2 Brochettes de bœuf haché, oignons, et persil. Servi avec 2 accompagnements au choix.
15.00€
2 Brochetas de carne molida, cebolla y perejil. Servido con 2 acompañamientos a su elección.2 Brochettes de bœuf haché, oignons, et persil. Servi avec 2 accompagnements au choix.
MEZZESMEZZES
Mezzes para 2 personasMezzes pour 2 personnes
Un rico y variado surtido de entrantes fríos y calientes seleccionados por el chef. 6 habitaciones.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 6 pièces.
39.00€
Un rico y variado surtido de entrantes fríos y calientes seleccionados por el chef. 6 habitaciones.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 6 pièces.
Mezzes para 4 personasMezzes pour 4 personnes
Un rico y variado surtido de entrantes fríos y calientes seleccionados por el chef. 12 piezas.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 12 pièces.
71.00€
Un rico y variado surtido de entrantes fríos y calientes seleccionados por el chef. 12 piezas.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 12 pièces.
POSTRES LIBANESESDESSERTS LIBANAISES
Ensalada de frutaSalade de fruits
6.00€
BaklawaBaklawa
3 pequeños pasteles libaneses crujientes rociados con almíbar de azúcar, rellenos de anacardos, cacahuetes o pistachos.3 petits gâteaux libanais croustillants arrosés de sirop de sucre, fourrés aux noix de cajou, cacahuètes ou à la pistaches.
6.00€
3 pequeños pasteles libaneses crujientes rociados con almíbar de azúcar, rellenos de anacardos, cacahuetes o pistachos.3 petits gâteaux libanais croustillants arrosés de sirop de sucre, fourrés aux noix de cajou, cacahuètes ou à la pistaches.
