حمص Hommous

فوندان الحمص والسمسم مع زيت الزيتون. Fondant de crème de pois chiche et de sésame relevé avec de l'huile d'olive.

6.90€

فوندان الحمص والسمسم مع زيت الزيتون. Fondant de crème de pois chiche et de sésame relevé avec de l'huile d'olive.

متبل Moutabal

كافيار الباذنجان، يقدم مع كريمة السمسم اللذيذة. Caviar d'aubergine, accompagné d'une savoureuse crème de sésame.

6.90€

كافيار الباذنجان، يقدم مع كريمة السمسم اللذيذة. Caviar d'aubergine, accompagné d'une savoureuse crème de sésame.

سلطة الراهب Salade de moines

شرائح باذنجان مشوية، طماطم، فلفل، بصل، بقدونس، عصير ليمون وزيت زيتون. Émincé d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.

6.90€

شرائح باذنجان مشوية، طماطم، فلفل، بصل، بقدونس، عصير ليمون وزيت زيتون. Émincé d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.

تبولة Taboulé

سلطة لبنانية تقليدية "مزيج من البقدونس والقمح المطحون والطماطم والنعناع، متبلة بالزيتون والليمون". Salade libanaise traditionnelle "mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olive et de citron".

6.90€

سلطة لبنانية تقليدية "مزيج من البقدونس والقمح المطحون والطماطم والنعناع، متبلة بالزيتون والليمون". Salade libanaise traditionnelle "mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olive et de citron".

موساكا Moussaka

باذنجان مشوي، متبل ومطبوخ في صلصة الطماطم. Aubergines grillées, marinées et cuisinées à la sauce tomate.

6.90€

باذنجان مشوي، متبل ومطبوخ في صلصة الطماطم. Aubergines grillées, marinées et cuisinées à la sauce tomate.

محمرة Mouhamara

الفلفل الأحمر المحمص والجوز المطحون ودبس الرمان. Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.

6.90€

الفلفل الأحمر المحمص والجوز المطحون ودبس الرمان. Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.

متبل الشمندر Moutabal de betterave

البنجر، كريمة السمسم، عصير الليمون وزيت الزيتون. Betteraves cultes, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

6.90€

البنجر، كريمة السمسم، عصير الليمون وزيت الزيتون. Betteraves cultes, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

Warak enab Warak enab

ورق العنب المحشو بالأرز العطري والليموني. Feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné.

6.90€

ورق العنب المحشو بالأرز العطري والليموني. Feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné.

فتوش "خبز محمص" Fatouche "pain grillé"

سلطة الخضار النيئة المتبلة بالثوم والليمون وزيت الزيتون. Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.

6.90€

سلطة الخضار النيئة المتبلة بالثوم والليمون وزيت الزيتون. Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.

من المحتمل أن تكون Chankliche

مزيج من الجبن الطازج والطماطم والبصل والبقدونس. Un mariage de fromage frais, de tomates, d'oignons et de persil.

6.90€

مزيج من الجبن الطازج والطماطم والبصل والبقدونس. Un mariage de fromage frais, de tomates, d'oignons et de persil.

لابنة بالثوم Labné bel toum

جبنة بيضاء كريمية، معززة بنكهة خفيفة من الثوم والنعناع المجفف. Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'aile et de menthe séchée.

6.90€

جبنة بيضاء كريمية، معززة بنكهة خفيفة من الثوم والنعناع المجفف. Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'aile et de menthe séchée.

ريكات الجبن Rikakat de fromage

معجنات نفخة مقرمشة محشوة بالجبن، 4 قطع Feuilletés croustillants farcis aux fromages, 4 pièces

7.90€

معجنات نفخة مقرمشة محشوة بالجبن، 4 قطع Feuilletés croustillants farcis aux fromages, 4 pièces

يحتاج Kellége

الجبن المحشو في الخبز والمشوي على نار خفيفة. Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux.

7.90€

الجبن المحشو في الخبز والمشوي على نار خفيفة. Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux.

رغيف اللحم Samboussek viande

دونات محشوة باللحم والصنوبر. 4 غرف. Beignets fourrés à la viande et pignons de pin. 4 pièces.

7.90€

دونات محشوة باللحم والصنوبر. 4 غرف. Beignets fourrés à la viande et pignons de pin. 4 pièces.

فلافل Falafel

4 كرات من الفاصوليا والحمص المقلية. يقدم مع صلصة السمسم. 4 boulettes de fèves et pois chiche frites. Accompagnées d'une sauce sésame.

7.90€

4 كرات من الفاصوليا والحمص المقلية. يقدم مع صلصة السمسم. 4 boulettes de fèves et pois chiche frites. Accompagnées d'une sauce sésame.

كرات لحم الكبي Boulettes kebbi

كرات اللحم المفرومة والقمح المطحون محشوة بشكل أساسي باللحم والبصل والصنوبر. Boulettes de viandes hachées, blé concassé farci essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin.

7.90€

كرات اللحم المفرومة والقمح المطحون محشوة بشكل أساسي باللحم والبصل والصنوبر. Boulettes de viandes hachées, blé concassé farci essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin.

فطاير Fatayer

فطائر معجنات خفيفة محشوة بالسبانخ الطازجة والصنوبر. 4 غرف. Chaussons de pâte légère farcies d'épinards frais et de pignons de pin. 4 pièces.

7.90€

فطائر معجنات خفيفة محشوة بالسبانخ الطازجة والصنوبر. 4 غرف. Chaussons de pâte légère farcies d'épinards frais et de pignons de pin. 4 pièces.

عرايس Arayess

لحم البقر المفروم مغطى بشرائح من الخبز اللبناني. Bœuf haché recouvert de tranches de pain libanais.

7.90€

لحم البقر المفروم مغطى بشرائح من الخبز اللبناني. Bœuf haché recouvert de tranches de pain libanais.

شربات Shorbat Adas

شوربة العدس. Soupe de lentilles.

7.90€

شوربة العدس. Soupe de lentilles.

نقانق السجق Saucisses soujouk

نقانق لحم البقر الحارة المطبوخة في صلصة الليمون والطماطم والكمون. Saucisses de bœuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomates et au cumin.

7.90€

نقانق لحم البقر الحارة المطبوخة في صلصة الليمون والطماطم والكمون. Saucisses de bœuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomates et au cumin.

صدر دجاج Jawaneh poulet

أجنحة دجاج متبلة بالليمون والكزبرة ومشوية في الفرن. Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.

7.90€

أجنحة دجاج متبلة بالليمون والكزبرة ومشوية في الفرن. Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.

البحر Mashawi

3 أسياخ متنوعة من الكفتة والشيش طاووق واللحم الضأن. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et agneau. Servi avec 2 accompagnements au choix.

17.50€

3 أسياخ متنوعة من الكفتة والشيش طاووق واللحم الضأن. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et agneau. Servi avec 2 accompagnements au choix.

أسياخ دجاج طاووق Brochettes chiche taouk

2 سيخ من صدور الدجاج في مربى الثوم والليمون. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron. Servi avec 2 accompagnements au choix.

15.00€

2 سيخ من صدور الدجاج في مربى الثوم والليمون. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron. Servi avec 2 accompagnements au choix.

سيخ لحم الضأن Brochette d'agneau

2 أسياخ من لحم الضأن والبصل المشوي. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 2 Brochettes d'agneau et oignons grillés. Servi avec 2 accompagnements au choix.

16.00€

2 أسياخ من لحم الضأن والبصل المشوي. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 2 Brochettes d'agneau et oignons grillés. Servi avec 2 accompagnements au choix.

أسياخ الكفتة Brochettes kefta

2 أسياخ من اللحم المفروم والبصل والبقدونس. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 2 Brochettes de bœuf haché, oignons, et persil. Servi avec 2 accompagnements au choix.

15.00€

2 أسياخ من اللحم المفروم والبصل والبقدونس. يتم تقديمه مع طبقين جانبيين حسب اختيارك. 2 Brochettes de bœuf haché, oignons, et persil. Servi avec 2 accompagnements au choix.

مقبلات لشخصين Mezzes pour 2 personnes

تشكيلة غنية ومتنوعة من المقبلات الساخنة والباردة التي اختارها الشيف. 6 غرف. Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 6 pièces.

39.00€

تشكيلة غنية ومتنوعة من المقبلات الساخنة والباردة التي اختارها الشيف. 6 غرف. Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 6 pièces.

مقبلات لأربعة أشخاص Mezzes pour 4 personnes

تشكيلة غنية ومتنوعة من المقبلات الساخنة والباردة التي اختارها الشيف. 12 قطعة. Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 12 pièces.

71.00€

تشكيلة غنية ومتنوعة من المقبلات الساخنة والباردة التي اختارها الشيف. 12 قطعة. Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 12 pièces.

سلطة فواكه Salade de fruits

6.00€

بقلاوة Baklawa

3 كعكات لبنانية صغيرة مقرمشة مغطاة بشراب السكر ومحشوة بالكاجو أو الفول السوداني أو الفستق. 3 petits gâteaux libanais croustillants arrosés de sirop de sucre, fourrés aux noix de cajou, cacahuètes ou à la pistaches.

6.00€

3 كعكات لبنانية صغيرة مقرمشة مغطاة بشراب السكر ومحشوة بالكاجو أو الفول السوداني أو الفستق. 3 petits gâteaux libanais croustillants arrosés de sirop de sucre, fourrés aux noix de cajou, cacahuètes ou à la pistaches.

عصير الأناناس - 20 سل Jus d'ananas - 20cl

2.50€

عصير البرتقال - 20 سل Jus d'orange - 20cl

2.50€

عصير مانجو - 20 سل Jus de mangue - 20cl

2.50€

عصير التفاح - 20 سل Jus de pomme - 20cl

2.50€