Fondant de crema de cigrons i sèsam millorat amb oli d'oliva.Fondant de crème de pois chiche et de sésame relevé avec de l'huile d'olive.
6.90€
Fondant de crema de cigrons i sèsam millorat amb oli d'oliva.Fondant de crème de pois chiche et de sésame relevé avec de l'huile d'olive.
MoutabalMoutabal
Caviar d'albergínia, acompanyat d'una deliciosa crema de sèsam.Caviar d'aubergine, accompagné d'une savoureuse crème de sésame.
6.90€
Caviar d'albergínia, acompanyat d'una deliciosa crema de sèsam.Caviar d'aubergine, accompagné d'une savoureuse crème de sésame.
Amanida de monjoSalade de moines
Albergínia a la planxa a rodanxes, tomàquet, pebrot, ceba, julivert, suc de llimona i oli d'oliva.Émincé d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.
6.90€
Albergínia a la planxa a rodanxes, tomàquet, pebrot, ceba, julivert, suc de llimona i oli d'oliva.Émincé d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.
TabuléTaboulé
Amanida tradicional libanesa "barreja de julivert, blat trencat, tomàquet, menta, amanida amb olives i llimona".Salade libanaise traditionnelle "mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olive et de citron".
6.90€
Amanida tradicional libanesa "barreja de julivert, blat trencat, tomàquet, menta, amanida amb olives i llimona".Salade libanaise traditionnelle "mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olive et de citron".
MoussakaMoussaka
Albergínia a la planxa, marinada i cuita amb salsa de tomàquet.Aubergines grillées, marinées et cuisinées à la sauce tomate.
6.90€
Albergínia a la planxa, marinada i cuita amb salsa de tomàquet.Aubergines grillées, marinées et cuisinées à la sauce tomate.
MouhamaraMouhamara
Pebrots vermells rostits, nous triturades i melassa de magrana.Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.
6.90€
Pebrots vermells rostits, nous triturades i melassa de magrana.Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.
Moutabal de remolatxaMoutabal de betterave
Remolatxa de culte, crema de sèsam, suc de llimona i oli d'oliva.Betteraves cultes, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.
6.90€
Remolatxa de culte, crema de sèsam, suc de llimona i oli d'oliva.Betteraves cultes, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.
Warak enabWarak enab
Fulles de vinya farcides d'arròs fragant i amb llimona.Feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné.
6.90€
Fulles de vinya farcides d'arròs fragant i amb llimona.Feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné.
Fattoush "pa torrat"Fatouche "pain grillé"
Amanida de verdures crues amanida amb una guarnició d'all, llimona i oli d'oliva.Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.
6.90€
Amanida de verdures crues amanida amb una guarnició d'all, llimona i oli d'oliva.Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.
Les possibilitats sónChankliche
Un matrimoni de formatge fresc, tomàquet, ceba i julivert.Un mariage de fromage frais, de tomates, d'oignons et de persil.
6.90€
Un matrimoni de formatge fresc, tomàquet, ceba i julivert.Un mariage de fromage frais, de tomates, d'oignons et de persil.
Labne bel toumLabné bel toum
Formatge blanc cremós, realçat amb una subtil nota d'all i menta seca.Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'aile et de menthe séchée.
6.90€
Formatge blanc cremós, realçat amb una subtil nota d'all i menta seca.Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'aile et de menthe séchée.
MEZZES CALENTSMEZZES CHAUDS
Formatge RikakatRikakat de fromage
Pastes de full cruixents farcides de formatge, 4 pecesFeuilletés croustillants farcis aux fromages, 4 pièces
7.90€
Pastes de full cruixents farcides de formatge, 4 pecesFeuilletés croustillants farcis aux fromages, 4 pièces
NecessitatKellége
Formatge farcit de pa i a la planxa a foc lent.Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux.
7.90€
Formatge farcit de pa i a la planxa a foc lent.Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux.
Pa de carnSamboussek viande
Donuts farcits de carn i pinyons. 4 habitacions.Beignets fourrés à la viande et pignons de pin. 4 pièces.
7.90€
Donuts farcits de carn i pinyons. 4 habitacions.Beignets fourrés à la viande et pignons de pin. 4 pièces.
FalafelFalafel
4 boles de mongetes i cigrons fregides. Servit amb salsa de sèsam.4 boulettes de fèves et pois chiche frites. Accompagnées d'une sauce sésame.
7.90€
4 boles de mongetes i cigrons fregides. Servit amb salsa de sèsam.4 boulettes de fèves et pois chiche frites. Accompagnées d'une sauce sésame.
mandonguilles de kebbiBoulettes kebbi
Mandonguilles picades, blat triturat farcides principalment de carn, ceba i pinyons.Boulettes de viandes hachées, blé concassé farci essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin.
7.90€
Mandonguilles picades, blat triturat farcides principalment de carn, ceba i pinyons.Boulettes de viandes hachées, blé concassé farci essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin.
FatayerFatayer
Voltes lleugeres de pastisseria farcides d'espinacs frescos i pinyons. 4 habitacions.Chaussons de pâte légère farcies d'épinards frais et de pignons de pin. 4 pièces.
7.90€
Voltes lleugeres de pastisseria farcides d'espinacs frescos i pinyons. 4 habitacions.Chaussons de pâte légère farcies d'épinards frais et de pignons de pin. 4 pièces.
ArayessArayess
Carn mòlta de vedella coberta amb llesques de pa libanès.Bœuf haché recouvert de tranches de pain libanais.
7.90€
Carn mòlta de vedella coberta amb llesques de pa libanès.Bœuf haché recouvert de tranches de pain libanais.
SorbetShorbat Adas
Sopa de llenties.Soupe de lentilles.
7.90€
Sopa de llenties.Soupe de lentilles.
Salsitxes SoujoukSaucisses soujouk
Salsitxes picants de vedella cuinades amb salsa de llimona, tomàquet i comí.Saucisses de bœuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomates et au cumin.
7.90€
Salsitxes picants de vedella cuinades amb salsa de llimona, tomàquet i comí.Saucisses de bœuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomates et au cumin.
Pit de pollastreJawaneh poulet
Aletes de pollastre marinades amb llimona i coriandre i a la planxa al forn.Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.
7.90€
Aletes de pollastre marinades amb llimona i coriandre i a la planxa al forn.Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.
PLATS I GRILLESPLATS ET GRILLADES
El marMashawi
3 broquetes variades de kefta, shish taouk i xai. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et agneau. Servi avec 2 accompagnements au choix.
17.50€
3 broquetes variades de kefta, shish taouk i xai. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et agneau. Servi avec 2 accompagnements au choix.
Broquetes de pollastre-taoukBrochettes chiche taouk
2 Broquetes de pit de pollastre en melmelada d'all i llimona. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron. Servi avec 2 accompagnements au choix.
15.00€
2 Broquetes de pit de pollastre en melmelada d'all i llimona. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron. Servi avec 2 accompagnements au choix.
Broqueta de xaiBrochette d'agneau
2 Broquetes de xai i cebes a la planxa. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.2 Brochettes d'agneau et oignons grillés. Servi avec 2 accompagnements au choix.
16.00€
2 Broquetes de xai i cebes a la planxa. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.2 Brochettes d'agneau et oignons grillés. Servi avec 2 accompagnements au choix.
Broquetes de keftaBrochettes kefta
2 Broquetes de vedella picada, ceba i julivert. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.2 Brochettes de bœuf haché, oignons, et persil. Servi avec 2 accompagnements au choix.
15.00€
2 Broquetes de vedella picada, ceba i julivert. Servit amb 2 costats a la vostra elecció.2 Brochettes de bœuf haché, oignons, et persil. Servi avec 2 accompagnements au choix.
MEZZESMEZZES
Mezzes per a 2 personesMezzes pour 2 personnes
Un ric i variat assortiment d'entrants freds i calents seleccionats pel xef. 6 habitacions.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 6 pièces.
39.00€
Un ric i variat assortiment d'entrants freds i calents seleccionats pel xef. 6 habitacions.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 6 pièces.
Mezzes per a 4 personesMezzes pour 4 personnes
Un ric i variat assortiment d'entrants freds i calents seleccionats pel xef. 12 peces.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 12 pièces.
71.00€
Un ric i variat assortiment d'entrants freds i calents seleccionats pel xef. 12 peces.Assortiment riche et varié d'entrées froids et chauds sélectionnées par le chef. 12 pièces.
POSTRES LIBANSESDESSERTS LIBANAISES
Amanida de fruitesSalade de fruits
6.00€
BaklawaBaklawa
3 petits pastissos libanesos cruixents regats amb xarop de sucre, farcits de anacards, cacauets o festucs.3 petits gâteaux libanais croustillants arrosés de sirop de sucre, fourrés aux noix de cajou, cacahuètes ou à la pistaches.
6.00€
3 petits pastissos libanesos cruixents regats amb xarop de sucre, farcits de anacards, cacauets o festucs.3 petits gâteaux libanais croustillants arrosés de sirop de sucre, fourrés aux noix de cajou, cacahuètes ou à la pistaches.
